Am 1.4.2020 ging unser langjähriger Traum in Erfüllung: Als Quereinsteiger übernahmen wir ein renommiertes Hotel, in das wir unser Konzept (Naturverbundenheit, Barrierefreiheit und Inklusion) einbringen konnten. Wir haben unsere Jobs gekündigt, alles verkauft und investiert. Doch nach 4,5 Jahren müssen wir feststellen, dass 2 Jahre Corona, die geopolitische Lage und die Verschlechterung der deutschen Wirtschaft zu stark gestiegenen Energie-, Personal- und sonstigen Betriebskosten und reduzierten Hotelübernachtungen und Restaurantkonsum geführt haben. Viele Kosten konnten wir nicht mehr weitergeben, während unsere finanziellen Verpflichtungen dennoch bestehen blieben.

Mit großem Schmerz endet nun unser Traum. Der Rabenhorst ist unser Herzblut geworden, für das wir alles aufgegeben und investiert haben.

Wir möchten tausendmal Dank sagen an alle Hotel- und Restaurantgäste, die uns besucht haben, für die vielen lieben Wertschätzungen, Danksagungen und Bewertungen, die wir erhalten dürften. Bekanntschaften, die zu Freundschaften geworden sind. Wir haben uns im Saarland wohl gefüllt. Wir danken allen, die uns ihr Vertrauen geschenkt und ihre Veranstaltungen bei uns gefeiert haben. Ihr Vertrauen und die anschließende Wertschätzung waren uns sehr wertvoll. Diese Wertschätzung hat uns jedes Mal gestärkt, weiterzukämpfen. Unsere Lieferanten und wir haben uns gegenseitig verstanden. Die Kooperation führte zu einer nachhaltigen Geschäftspartnerschaft. Für die immer pünktliche Lieferungen und die Partnerschaft möchten wir unsere Lieferanten danksagen.

Gästezufriedenheit konnten wir nur erreichen, weil wir Mitarbeiterinnen hatten, die verstanden haben, wofür wir standen. Wir sind allen Mitarbeiterinnen dankbar für ihr Engagement und die Zusammenarbeit. Auch bei höherer Arbeitsbelastung standen sie uns zur Seite und haben den Gästen ihre Gastfreundschaft gezeigt. Sie waren immer für uns da und haben uns bis zuletzt unterstützt. Wir hatten das beste Team, das wir uns wünschen konnten. Wir haben unsere Mitarbeiter*Innen ins Herz geschlossen.

Unser Traum ist am 1.10.2024 zu Ende. Wir müssen nun wieder neu anfangen und uns neu orientieren. Dennoch fühlen wir uns dankbar und gestärkt, dass wir Sie bei uns begrüßen dürften und Ihnen angenehme Stunden bereitet zu haben.

Nochmals vielen lieben Dank und auf Wiedersehen.

Mit freundlichen Grüßen aus der Waldidylle,

With kind regards,

Met vriendelijke groeten,

Ellen Niemeijer-Voos und Ronald Niemeijer